Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты (свинина и говядина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты (свинина и говядина)

Фарш из Свинины и Говядины [Сибагро] 400 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты (свинина и говядина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.9 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.5% 598 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 16.8% 197 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 0.9% 3866 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 1.9% 1738 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.173 г от 4.7 до 16.8 г 25% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.222 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~

Энергетическая ценность Котлеты (свинина и говядина) составляет 301,9 кКал.

  • Порция = 82 гр (247.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».