| Морковь, красная (Варка со сливом) | 200 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.8% | 1000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.2 мкг | 900 мкг | 44.8% | 70.9% | 223 г |
| бета Каротин | 2.42 мг | 5 мг | 48.4% | 76.6% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.5% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 11.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.089 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 4945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 12.5% | 1262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.339 мг | 15 мг | 8.9% | 14.1% | 1120 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8402 мг | 20 мг | 4.2% | 6.6% | 2380 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.4 мг | 2500 мг | 10.2% | 16.1% | 983 г |
| Кальций, Ca | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.3% | 3768 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 8.1% | 1957 г |
| Натрий, Na | 596.25 мг | 1300 мг | 45.9% | 72.6% | 218 г |
| Сера, S | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4664 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 8.9% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 658.39 мг | 2300 мг | 28.6% | 45.3% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 7.3% | 2184 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.64 мкг | 10 мкг | 26.4% | 41.8% | 379 г |
| Литий, Li | 21.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2209 мг | 2 мг | 11% | 17.4% | 905 г |
| Медь, Cu | 82.69 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 13.1% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 5.385 мкг | 70 мкг | 7.7% | 12.2% | 1300 г |
| Никель, Ni | 4.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 298 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 55000 г |
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23909 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 22.6% | 698 г |
| Цинк, Zn | 0.3178 мг | 12 мг | 2.6% | 4.1% | 3776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».