| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.5% | 1854 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.1% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.3% | 741 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.8% | 3041 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.649 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.4% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 1.276 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3918 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0478 мг | 20 мг | 10.2% | 8.5% | 977 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.97 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.8% | 1749 г |
| Кальций, Ca | 52.93 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.4% | 1889 г |
| Кремний, Si | 19.378 мг | 30 мг | 64.6% | 53.9% | 155 г |
| Магний, Mg | 52.98 мг | 400 мг | 13.2% | 11% | 755 г |
| Натрий, Na | 327.94 мг | 1300 мг | 25.2% | 21% | 396 г |
| Сера, S | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2889 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 10.9% | 768 г |
| Хлор, Cl | 528.31 мг | 2300 мг | 23% | 19.2% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.655 мг | 18 мг | 9.2% | 7.7% | 1088 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 1.18 мкг | 10 мкг | 11.8% | 9.8% | 847 г |
| Марганец, Mn | 0.3782 мг | 2 мг | 18.9% | 15.8% | 529 г |
| Медь, Cu | 160.3 мкг | 1000 мкг | 16% | 13.4% | 624 г |
| Молибден, Mo | 11.1 мкг | 70 мкг | 15.9% | 13.3% | 631 г |
| Никель, Ni | 2.416 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.783 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.3% | 1976 г |
| Стронций, Sr | 6.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7498 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.6585 мг | 12 мг | 5.5% | 4.6% | 1822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».