Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с морковью

Морковь (Тушение) 237 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 450 г
Оливковое масло 18 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 140 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 21.2% 539 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2907 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.2 мкг 900 мкг 36.1% 41.1% 277 г
альфа Каротин 23.143 мкг ~
бета Каротин 1.983 мг 5 мг 39.7% 45.2% 252 г
Лютеин + Зеаксантин 213.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.2% 1856 г
Витамин В4, холин 23.7 мг 500 мг 4.7% 5.4% 2110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 18.9% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 20.6% 554 г
Витамин В9, фолаты 11.743 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3406 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 5.7% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 4% 2852 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 16.4% 694 г
Витамин РР, НЭ 4.1231 мг 20 мг 20.6% 23.5% 485 г
Ниацин 5.376 мг ~
Бетаин 3.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.64 мг 2500 мг 10.2% 11.6% 978 г
Кальций, Ca 23.92 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4181 г
Кремний, Si 3.809 мг 30 мг 12.7% 14.5% 788 г
Магний, Mg 58.09 мг 400 мг 14.5% 16.5% 689 г
Натрий, Na 390.19 мг 1300 мг 30% 34.2% 333 г
Сера, S 134.05 мг 1000 мг 13.4% 15.3% 746 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 15.7% 723 г
Хлор, Cl 43.47 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 15.08 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 7.6% 1483 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9494 г
Кобальт, Co 4.772 мкг 10 мкг 47.7% 54.3% 210 г
Литий, Li 0.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.2586 мг 2 мг 12.9% 14.7% 773 г
Медь, Cu 74.61 мкг 1000 мкг 7.5% 8.5% 1340 г
Молибден, Mo 7.824 мкг 70 мкг 11.2% 12.8% 895 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 9.896 мкг 55 мкг 18% 20.5% 556 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 64.84 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6169 г
Хром, Cr 11.31 мкг 50 мкг 22.6% 25.7% 442 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 8.5% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 1.12 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.784 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 1.577 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.703 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.842 г ~
Аспарагиновая кислота 1.258 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.885 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.346 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с морковью составляет 87,8 кКал.

  • Порция = 233 гр (204.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».