Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый куриные голубцы мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый куриные голубцы мои

Куриный фарш 500 г
Рис Бурый [Prosto] 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 260 г
Морковь (Тушение) 70 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 3 г
Томатная Паста [Кубаночка] 60 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый куриные голубцы мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.7% 760 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7% 1167 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.6% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 12.1% 671 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 11.8% 684 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Витамин В4, холин 43.49 мг 500 мг 8.7% 7.1% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 9.6% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 10.9% 741 г
Витамин В9, фолаты 2.926 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13671 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 4.5% 1811 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6818 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.193 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4191 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 11.7% 694 г
Витамин РР, НЭ 3.0012 мг 20 мг 15% 12.2% 666 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 3.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.1 мг 2500 мг 13.4% 10.9% 748 г
Кальций, Ca 23.9 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4184 г
Кремний, Si 13.133 мг 30 мг 43.8% 35.5% 228 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2319 г
Натрий, Na 40.67 мг 1300 мг 3.1% 2.5% 3196 г
Сера, S 101.6 мг 1000 мг 10.2% 8.3% 984 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 10.9% 748 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.5 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 3.2% 2486 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9146 г
Кобальт, Co 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 12.8% 632 г
Литий, Li 0.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2797 г
Медь, Cu 61.74 мкг 1000 мкг 6.2% 5% 1620 г
Молибден, Mo 4.072 мкг 70 мкг 5.8% 4.7% 1719 г
Никель, Ni 3.753 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 6.235 мкг 55 мкг 11.3% 9.2% 882 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13812 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.9078 мг 12 мг 7.6% 6.2% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.751 г от 4.7 до 16.8 г 16% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.411 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.599 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивый куриные голубцы мои составляет 123,4 кКал.

  • Порция = 182 гр (224.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».