Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон свиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон свиной

позвонки свиные 314 г
Вода 1348 г
соль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон свиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 17.5% 966 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 6.9% 2468 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 3.63 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 27548 г
Магний, Mg 0.81 мг 400 мг 0.2% 0.3% 49383 г
Натрий, Na 0.73 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 178082 г
Сера, S 0.81 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 123457 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.2% 153846 г
Медь, Cu 0.48 мкг 1000 мкг 208333 г
Молибден, Mo 1.29 мкг 70 мкг 1.8% 3% 5426 г
Фтор, F 80.62 мкг 4000 мкг 2% 3.4% 4962 г

Энергетическая ценность Бульон свиной составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».