Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки индейки тушёные в мультиварке 6.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки индейки тушёные в мультиварке 6.01

Желудки индейки 485 г
Лук репчатый (Тушение) 69 г
Тмин, семена 15 г
Вода 150 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки индейки тушёные в мультиварке 6.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 18.3% 349 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.7% 949 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.9% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 4.5% 1438 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.271 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.543 мкг ~
Ликопин 0.679 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 13.7% 468 г
Витамин В4, холин 105.32 мг 500 мг 21.1% 13.5% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 1.047 мг 5 мг 20.9% 13.4% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 7.9% 810 г
Витамин В9, фолаты 8.446 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4736 г
Витамин В12, кобаламин 4.005 мкг 3 мкг 133.5% 85.3% 75 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 5.8% 1107 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1799 г
Витамин D3, холекальциферол 0.549 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3866 г
гамма Токоферол 0.165 мг ~
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9980 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.0926 мг 20 мг 35.5% 22.7% 282 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 2.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.04 мг 2500 мг 11.4% 7.3% 874 г
Кальций, Ca 56.17 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1780 г
Кремний, Si 0.702 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Магний, Mg 32.82 мг 400 мг 8.2% 5.2% 1219 г
Натрий, Na 167.16 мг 1300 мг 12.9% 8.2% 778 г
Сера, S 225.8 мг 1000 мг 22.6% 14.4% 443 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 17.1% 374 г
Хлор, Cl 12.48 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Железо, Fe 3.734 мг 18 мг 20.7% 13.2% 482 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15306 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 4.6% 1389 г
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 5.4% 1172 г
Медь, Cu 287.12 мкг 1000 мкг 28.7% 18.3% 348 г
Молибден, Mo 1.075 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6512 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 32.115 мкг 55 мкг 58.4% 37.3% 171 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 40.1 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9975 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10204 г
Цинк, Zn 3.6667 мг 12 мг 30.6% 19.6% 327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.294 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.556 г ~
Лизин 1.629 г ~
Метионин 0.544 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.791 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.808 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 1.196 г ~
Аспарагиновая кислота 1.716 г ~
Гидроксипролин 0.636 г ~
Глицин 1.186 г ~
Глутаминовая кислота 2.882 г ~
Пролин 1.31 г ~
Серин 0.937 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.897 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.024 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.608 г min 16.8 г 9.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.029 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.574 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Желудки индейки тушёные в мультиварке 6.01 составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок