Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый со свининой

Горох, зерно цельное 130 г
Картофель 184 г
Морковь 45 г
Лук репчатый 71 г
Подсолнечное масло 6 г
Вода 1400 г
Свиная Вырезка [Глобус] 317 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 12.6% 1490 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.7% 4056 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.3% 1818 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.1% 2622 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 10% 1883 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 10.7% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.1% 9474 г
Витамин В4, холин 15.19 мг 500 мг 3% 5.6% 3292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 7.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 5.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.419 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16536 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 5.1% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.6% 7042 г
Витамин Н, биотин 1.358 мкг 50 мкг 2.7% 5.1% 3682 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6638 мг 20 мг 3.3% 6.2% 3013 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.01 мг 2500 мг 5% 9.4% 1984 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7168 г
Кремний, Si 11.3 мг 30 мг 37.7% 70.9% 265 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 5.5% 3416 г
Натрий, Na 4.05 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32099 г
Сера, S 19.41 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5152 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 7.5% 2532 г
Хлор, Cl 18.45 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.6 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 27.04 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 6.2% 3000 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14151 г
Кобальт, Co 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 30.5% 619 г
Литий, Li 7.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 14.1% 1327 г
Медь, Cu 70.39 мкг 1000 мкг 7% 13.2% 1421 г
Молибден, Mo 8.188 мкг 70 мкг 11.7% 22% 855 г
Никель, Ni 17.611 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 3.2% 5832 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Титан, Ti 12.38 мкг ~
Фтор, F 81.1 мкг 4000 мкг 2% 3.8% 4932 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 6.6% 2890 г
Цинк, Zn 0.2937 мг 12 мг 2.4% 4.5% 4086 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.262 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый со свининой составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».