Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-апельсиновая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-апельсиновая запеканка

Лимонная цедра, сырая 3 г
Апельсиновая цедра, сырая 13 г
Сок апельсиновый 163 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 148 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 53 г
Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Сахар песок 50 г
Ванилин 1.5 г
Манная крупа (Запекание) 11 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-апельсиновая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.9% 576 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.7% 589 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.1% 1101 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 6% 756 г
Ретинол 0.119 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 6.3% 717 г
Витамин В4, холин 89.85 мг 500 мг 18% 8.2% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 4.7% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 16.715 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2393 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 10.8% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 3.9% 1161 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 3.2% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин Н, биотин 9.151 мкг 50 мкг 18.3% 8.3% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8101 мг 20 мг 14.1% 6.4% 712 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.47 мг 2500 мг 5% 2.3% 1993 г
Кальций, Ca 89.91 мг 1000 мг 9% 4.1% 1112 г
Кремний, Si 0.259 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11583 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Натрий, Na 60.65 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Сера, S 144.19 мг 1000 мг 14.4% 6.5% 694 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 8.9% 511 г
Хлор, Cl 97.81 мг 2300 мг 4.3% 2% 2351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.44 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 2.7% 1656 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1829 г
Кобальт, Co 5.024 мкг 10 мкг 50.2% 22.8% 199 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6390 г
Медь, Cu 56.15 мкг 1000 мкг 5.6% 2.5% 1781 г
Молибден, Mo 5.511 мкг 70 мкг 7.9% 3.6% 1270 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Селен, Se 20.787 мкг 55 мкг 37.8% 17.2% 265 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 31.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12866 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.5335 мг 12 мг 4.4% 2% 2249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.665 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.722 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.34 г min 16.8 г 19.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожно-апельсиновая запеканка составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».