Мой здоровый рацион

Рецепт Ьисквввит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ьисквввит

Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 250 г
Пшеничная Мука [Макфа] 270 г
Яйцо куриное 7 Штука
Сметана 15% жирности 500 г
Сгущеное Молоко [Коровка из Кореновки] 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ьисквввит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.3% 1118 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.7% 651 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 7% 523 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 2.7% 1351 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.9% 1915 г
Витамин В4, холин 51.45 мг 500 мг 10.3% 3.8% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.1% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.433 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11652 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9036 г
Витамин Н, биотин 4.037 мкг 50 мкг 8.1% 3% 1239 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7189 мг 20 мг 3.6% 1.3% 2782 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.31 мг 2500 мг 2% 0.7% 5070 г
Кальций, Ca 29.15 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3431 г
Магний, Mg 4.01 мг 400 мг 1% 0.4% 9975 г
Натрий, Na 30.83 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4217 г
Сера, S 34.38 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2909 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 2.1% 1778 г
Хлор, Cl 42.67 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 0.9% 4009 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2830 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 6.2% 595 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Медь, Cu 18.46 мкг 1000 мкг 1.8% 0.7% 5417 г
Молибден, Mo 2.12 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3302 г
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 5.044 мкг 55 мкг 9.2% 3.4% 1090 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31274 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4835 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ьисквввит составляет 272,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».