Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриной грудкой и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и тыквой

Куриная грудка 150 г
Тыква (Запекание) 250 г
Маслины черные (оливки созревшие) крупные, консервированные 40 г
Моцарелла [Unagrande] 30 г
Руккола 40 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.2% 1118 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.7% 589 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 13% 622 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 12.9% 623 г
бета Криптоксантин 0.661 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 335.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 1.6% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.417 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 6.4% 1248 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26042 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 9.3% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.4539 мг 20 мг 12.3% 9.9% 815 г
Ниацин 2.304 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.51 мг 2500 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Кальций, Ca 47.11 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2123 г
Кремний, Si 13.481 мг 30 мг 44.9% 36.1% 223 г
Магний, Mg 28.85 мг 400 мг 7.2% 5.8% 1386 г
Натрий, Na 81.45 мг 1300 мг 6.3% 5.1% 1596 г
Сера, S 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6878 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 5.8% 1396 г
Хлор, Cl 19.68 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 40.4 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2064 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 18.1% 445 г
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3922 г
Медь, Cu 123.16 мкг 1000 мкг 12.3% 9.9% 812 г
Молибден, Mo 4.676 мкг 70 мкг 6.7% 5.4% 1497 г
Никель, Ni 2.022 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Фтор, F 40.69 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9830 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 9.4% 852 г
Цинк, Zn 0.455 мг 12 мг 3.8% 3.1% 2637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.931 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.46 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.258 г min 16.8 г 31.3% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.044 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и тыквой составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».