Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное печенье

Банан (Запекание) 100 г
Кунжут 100 г
Способ приготовления

Очистить 1 спелый банан, взбить в блендере или рязмять вилкой, добавть 100 г кунжута. На пергаментную бумагу выложить столовой ложкой полученную смесь (1 ложка - 1 печенье). Выпекать в духовке на 170С 15-20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.3 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.2% 608 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 13.6% 189 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 2.1% 1203 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 5.6% 455 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.4% 6767 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.783 мг 1.5 мг 52.2% 13.4% 192 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 3.4% 753 г
Витамин В4, холин 20.56 мг 500 мг 4.1% 1.1% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 2.7% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 3.3% 778 г
Витамин В9, фолаты 60.723 мкг 400 мкг 15.2% 3.9% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 0.7% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.595 мг 15 мг 10.6% 2.7% 940 г
Витамин Н, биотин 3.361 мкг 50 мкг 6.7% 1.7% 1488 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.1205 мг 20 мг 35.6% 9.1% 281 г
Ниацин 2.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 477.59 мг 2500 мг 19.1% 4.9% 523 г
Кальций, Ca 892.63 мг 1000 мг 89.3% 22.9% 112 г
Кремний, Si 159.771 мг 30 мг 532.6% 136.5% 19 г
Магний, Mg 347.31 мг 400 мг 86.8% 22.2% 115 г
Натрий, Na 61.8 мг 1300 мг 4.8% 1.2% 2104 г
Сера, S 108.21 мг 1000 мг 10.8% 2.8% 924 г
Фосфор, P 447.9 мг 800 мг 56% 14.3% 179 г
Хлор, Cl 37.85 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 215 мкг ~
Ванадий, V 34.04 мкг ~
Железо, Fe 9.949 мг 18 мг 55.3% 14.2% 181 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3488 г
Кобальт, Co 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 3.3% 776 г
Литий, Li 48.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.9995 мг 2 мг 50% 12.8% 200 г
Медь, Cu 920.1 мкг 1000 мкг 92% 23.6% 109 г
Молибден, Mo 10.435 мкг 70 мкг 14.9% 3.8% 671 г
Никель, Ni 116.53 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 21.253 мкг 55 мкг 38.6% 9.9% 259 г
Стронций, Sr 10.91 мкг ~
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 2.95 мкг 4000 мкг 0.1% 135593 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 1.8% 1397 г
Цинк, Zn 6.2442 мг 12 мг 52% 13.3% 192 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.235 г ~
Аргинин* 1.145 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.964 г ~
Заменимые аминокислоты 7.761 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Глицин 0.835 г ~
Глутаминовая кислота 2.377 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 11.831 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 126.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.081 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.53 г ~
18:0 Стеариновая 1.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.747 г min 16.8 г 69.9% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.687 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.807 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 11.807 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное печенье составляет 390,3 кКал.

  • Порция = 17 гр (66.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».