Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовые Палочки [Русское Море] 400 г
Кукуруза [Лента] 400 г
Огурец парниковый 200 г
Яйцо куриное (Варка) 250 г
Майонез 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.4% 1490 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.7% 1436 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.3% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 6.6% 1670 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.6% 1957 г
Витамин В4, холин 51.39 мг 500 мг 10.3% 11.3% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 6.6% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.089 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19148 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 4.8% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5376 г
Витамин Н, биотин 4.199 мкг 50 мкг 8.4% 9.3% 1191 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7786 мг 20 мг 3.9% 4.3% 2569 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.38 мг 2500 мг 2.4% 2.6% 4140 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6854 г
Кремний, Si 8.294 мг 30 мг 27.6% 30.4% 362 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Натрий, Na 33.68 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3860 г
Сера, S 36.39 мг 1000 мг 3.6% 4% 2748 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Хлор, Cl 48.51 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2936 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3704 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 24% 459 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 1.1% 9569 г
Медь, Cu 23.57 мкг 1000 мкг 2.4% 2.6% 4243 г
Молибден, Mo 1.394 мкг 70 мкг 2% 2.2% 5022 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.228 мкг 55 мкг 11.3% 12.4% 883 г
Фтор, F 11.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35492 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.2569 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.353 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.593 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».