Мой здоровый рацион

Рецепт Кетоконфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетоконфеты

Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Соевая мука, обезжиренная 20 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетоконфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 610.1 ккал 1684 ккал 36.2% 5.9% 276 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 3.8% 429 г
Жиры 55.3 г 56 г 98.8% 16.2% 101 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 0.7% 2235 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 7.3% 225 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 43712 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.7 мкг 900 мкг 29.6% 4.9% 337 г
Ретинол 0.24 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 0.5% 3106 г
Лютеин + Зеаксантин 7.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 2.5% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 2.3% 723 г
Витамин В4, холин 31.26 мг 500 мг 6.3% 1% 1599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 1.6% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 2.1% 794 г
Витамин В9, фолаты 72.407 мкг 400 мкг 18.1% 3% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 1% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.729 мг 15 мг 18.2% 3% 550 г
бета Токоферол 0.1 мг ~
гамма Токоферол 1.841 мг ~
дельта Токоферол 0.141 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 1.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.5277 мг 20 мг 17.6% 2.9% 567 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 765.11 мг 2500 мг 30.6% 5% 327 г
Кальций, Ca 87.04 мг 1000 мг 8.7% 1.4% 1149 г
Магний, Mg 174.26 мг 400 мг 43.6% 7.1% 230 г
Натрий, Na 8.74 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14874 г
Сера, S 159.39 мг 1000 мг 15.9% 2.6% 627 г
Фосфор, P 342.6 мг 800 мг 42.8% 7% 234 г
Хлор, Cl 3.11 мг 2300 мг 0.1% 73955 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.276 мг 18 мг 29.3% 4.8% 341 г
Марганец, Mn 1.9285 мг 2 мг 96.4% 15.8% 104 г
Медь, Cu 1671.76 мкг 1000 мкг 167.2% 27.4% 60 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 1.5% 1125 г
Селен, Se 4.104 мкг 55 мкг 7.5% 1.2% 1340 г
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14104 г
Цинк, Zn 2.6978 мг 12 мг 22.5% 3.7% 445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.422 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.096 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 1.729 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 3.043 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.777 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.025 г от 4.7 до 16.8 г 85.6% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 25.824 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.524 г ~
6:0 Капроновая 0.338 г ~
8:0 Каприловая 0.293 г ~
10:0 Каприновая 0.77 г ~
12:0 Лауриновая 0.986 г ~
14:0 Миристиновая 3.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 3.936 г ~
20:0 Арахиновая 0.148 г ~
22:0 Бегеновая 0.212 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.735 г min 16.8 г 141.3% 23.2%
14:1 Миристолеиновая 0.342 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.206 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.913 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 12.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.749 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кетоконфеты составляет 610,1 кКал.

  • Порция = 26 гр (158.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».