| Шампиньоны, жареные с луком | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Редис | 20 г |
| Салат (латук) | 15 г |
| Укроп | 5 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 10 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Лимонный сок, необработанный | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.8% | 1310 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.8% | 1191 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2722 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.6 мкг | 900 мкг | 16.3% | 21% | 614 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.071 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 11.1% | 1163 г |
| бета Криптоксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 21% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 84.49 мг | 500 мг | 16.9% | 21.8% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 21.5% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.421 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.3% | 2436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 14.4% | 891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 8.9% | 1460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 7.6% | 1706 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.255 мкг | 50 мкг | 12.5% | 16.1% | 799 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 26.1% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8599 мг | 20 мг | 9.3% | 12% | 1075 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.03 мг | 2500 мг | 10.2% | 13.1% | 976 г |
| Кальций, Ca | 59.92 мг | 1000 мг | 6% | 7.7% | 1669 г |
| Кремний, Si | 5.72 мг | 30 мг | 19.1% | 24.6% | 524 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 6% | 2127 г |
| Натрий, Na | 301.02 мг | 1300 мг | 23.2% | 29.9% | 432 г |
| Сера, S | 69.34 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.9% | 1442 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 18.5% | 693 г |
| Хлор, Cl | 418.33 мг | 2300 мг | 18.2% | 23.4% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 6.8% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 4.629 мкг | 10 мкг | 46.3% | 59.6% | 216 г |
| Литий, Li | 6.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 14.8% | 873 г |
| Медь, Cu | 199.79 мкг | 1000 мкг | 20% | 25.7% | 501 г |
| Молибден, Mo | 6.292 мкг | 70 мкг | 9% | 11.6% | 1113 г |
| Никель, Ni | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.64 мкг | 55 мкг | 30.3% | 39% | 331 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13610 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.7% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.7854 мг | 12 мг | 6.5% | 8.4% | 1528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.931 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | min 16.8 г | 7.3% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из шампиньонов, редиса с яйцом составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».