| Свекла (Варка со сливом) | 450 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 270 г |
| Сметана 10% жирности | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Лосось атлантический (семга) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.8% | 950 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481.5 мкг | 900 мкг | 53.5% | 55.2% | 187 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.57 мг | 5 мг | 51.4% | 53% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.2% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 55.84 мг | 500 мг | 11.2% | 11.5% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 14.7% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 13.9% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.443 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.95 мкг | 3 мкг | 31.7% | 32.7% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.068 мкг | 10 мкг | 20.7% | 21.3% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 4.9% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 3.286 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.8% | 1522 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3705 мг | 20 мг | 16.9% | 17.4% | 593 г |
| Ниацин | 1.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.25 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.6% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 42.86 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
| Кремний, Si | 13.875 мг | 30 мг | 46.3% | 47.7% | 216 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 5.5% | 1879 г |
| Натрий, Na | 257.01 мг | 1300 мг | 19.8% | 20.4% | 506 г |
| Сера, S | 83.62 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.7% | 1196 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 14.3% | 721 г |
| Хлор, Cl | 372.08 мг | 2300 мг | 16.2% | 16.7% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 5.4% | 1942 г |
| Йод, I | 19.43 мкг | 150 мкг | 13% | 13.4% | 772 г |
| Кобальт, Co | 7.434 мкг | 10 мкг | 74.3% | 76.6% | 135 г |
| Литий, Li | 8.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 6.4% | 1610 г |
| Медь, Cu | 124.35 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.8% | 804 г |
| Молибден, Mo | 8.064 мкг | 70 мкг | 11.5% | 11.9% | 868 г |
| Никель, Ni | 4.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.749 мкг | 55 мкг | 25% | 25.8% | 400 г |
| Стронций, Sr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.65 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.5% | 2906 г |
| Хром, Cr | 18.62 мкг | 50 мкг | 37.2% | 38.4% | 269 г |
| Цинк, Zn | 0.5245 мг | 12 мг | 4.4% | 4.5% | 2288 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.754 г | от 0.9 до 3.7 г | 83.8% | 86.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.95 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | min 16.8 г | 11.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Семга под шубой составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».