Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

тунец консерва 187 г
Морковь отварная по 2-40 84 г
Лук репчатый 74 г
Картофель отварной с солью 330 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 66 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.6% 784 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.4% 2607 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.1 мкг 900 мкг 27.8% 25.2% 360 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 21.9% 416 г
Лютеин + Зеаксантин 3.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.2% 1748 г
Витамин В4, холин 40.37 мг 500 мг 8.1% 7.4% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 7.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 6.043 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6619 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.8% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 4.2% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1% 8721 г
Витамин Н, биотин 2.956 мкг 50 мкг 5.9% 5.4% 1691 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4715 мг 20 мг 7.4% 6.7% 1359 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.5 мг 2500 мг 7.3% 6.6% 1362 г
Кальций, Ca 93.07 мг 1000 мг 9.3% 8.4% 1074 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 1.3% 6928 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2205 г
Натрий, Na 198.07 мг 1300 мг 15.2% 13.8% 656 г
Сера, S 56.09 мг 1000 мг 5.6% 5.1% 1783 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 11.1% 821 г
Хлор, Cl 154.09 мг 2300 мг 6.7% 6.1% 1493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5119 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 16.1% 565 г
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2336 г
Медь, Cu 89.95 мкг 1000 мкг 9% 8.2% 1112 г
Молибден, Mo 0.802 мкг 70 мкг 1.1% 1% 8728 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 5.517 мкг 55 мкг 10% 9.1% 997 г
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39841 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.7128 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.811 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 1.232 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.593 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».