Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фруктовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фруктовый

Фруате йогурт с персиком и грушей 500 г
Банан 228 г
Груша азиатская (китайская) 330 г
Яблоко 340 г
Апельсин 320 г
Чернослив (слива сушеная) 141 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 126 г
Грецкий орех 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фруктовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.8% 3455 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.8% 2000 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.3% 1319 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 15.8% 606 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3088 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 4.3% 2200 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.7% 2033 г
Лютеин + Зеаксантин 8.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.15 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5594 г
Витамин C, аскорбиновая 13.35 мг 90 мг 14.8% 14.2% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 4.3% 2203 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5834 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.775 мг 20 мг 3.9% 3.7% 2581 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.72 мг 2500 мг 12.6% 12.1% 792 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3582 г
Кремний, Si 14.872 мг 30 мг 49.6% 47.6% 202 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 6.5% 1473 г
Натрий, Na 11.72 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11092 г
Сера, S 11.39 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8780 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Хлор, Cl 7.29 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 133.9 мкг ~
Ванадий, V 5.85 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 5.1% 1897 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 13.3% 720 г
Литий, Li 4.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 7.5% 1289 г
Медь, Cu 104.4 мкг 1000 мкг 10.4% 10% 958 г
Молибден, Mo 2.972 мкг 70 мкг 4.2% 4% 2355 г
Никель, Ni 21.118 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.585 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9402 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12365 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 9.8% 980 г
Цинк, Zn 0.222 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.263 г от 0.9 до 3.7 г 29.2% 28%
Омега-6 жирные кислоты 1.23 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 25.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.461 г от 11.2 до 20.6 г 13% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.255 г ~

Энергетическая ценность Салат фруктовый составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».