Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на рассоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на рассоле

Рассол огуречный 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на рассоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.1% 1462 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.6% 400 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 6.3% 486 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.5% 870 г
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 34439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4865 г
Витамин В4, холин 35.47 мг 500 мг 7.1% 2.2% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.4% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 16.567 мкг 400 мкг 4.1% 1.3% 2414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.707 мг 15 мг 44.7% 13.6% 224 г
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин РР, НЭ 2.0067 мг 20 мг 10% 3.1% 997 г
Ниацин 1.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.53 мг 2500 мг 3.3% 1% 3029 г
Кальций, Ca 11.6 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Кремний, Si 1.4 мг 30 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 1.6% 1948 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65000 г
Сера, S 36.4 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2747 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 2% 1484 г
Хлор, Cl 11.2 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 569.3 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 46.67 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 3.4% 893 г
Марганец, Mn 0.5227 мг 2 мг 26.1% 8% 383 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 2.6% 1190 г
Молибден, Mo 7.42 мкг 70 мкг 10.6% 3.2% 943 г
Никель, Ni 4.34 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 1.6% 1964 г
Титан, Ti 8.45 мкг ~
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Цинк, Zn 0.4713 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.173 г min 16.8 г 18.9% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.973 г от 11.2 до 20.6 г 71.2% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.973 г ~

Энергетическая ценность Печенье на рассоле составляет 327,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».