| Камбала дальневосточная | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 23% | 432 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2940 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 10.4% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 9.2% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 72.7 мг | 500 мг | 14.5% | 14.4% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.1% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.711 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.342 мкг | 3 мкг | 44.7% | 44.4% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.132 мкг | 10 мкг | 31.3% | 31.1% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 7.4% | 1342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5921 мг | 20 мг | 28% | 27.8% | 358 г |
| Ниацин | 2.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.89 мг | 2500 мг | 14.3% | 14.2% | 699 г |
| Кальций, Ca | 50.33 мг | 1000 мг | 5% | 5% | 1987 г |
| Магний, Mg | 39.14 мг | 400 мг | 9.8% | 9.7% | 1022 г |
| Натрий, Na | 78.29 мг | 1300 мг | 6% | 6% | 1660 г |
| Сера, S | 212.5 мг | 1000 мг | 21.3% | 21.2% | 471 г |
| Фосфор, P | 201.3 мг | 800 мг | 25.2% | 25% | 397 г |
| Хлор, Cl | 184.54 мг | 2300 мг | 8% | 7.9% | 1246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 4.4% | 2299 г |
| Йод, I | 55.92 мкг | 150 мкг | 37.3% | 37% | 268 г |
| Кобальт, Co | 22.368 мкг | 10 мкг | 223.7% | 222.1% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3578 г |
| Медь, Cu | 123.03 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 12.2% | 813 г |
| Молибден, Mo | 4.474 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.4% | 1565 г |
| Никель, Ni | 6.711 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.75 мкг | 55 мкг | 54.1% | 53.7% | 185 г |
| Фтор, F | 480.92 мкг | 4000 мкг | 12% | 11.9% | 832 г |
| Хром, Cr | 61.51 мкг | 50 мкг | 123% | 122.1% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.5033 мг | 12 мг | 4.2% | 4.2% | 2384 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.33 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.7% | 36.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.671 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Камбала на пару составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».