Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор с маслом

Помидор (томат), парниковый 344 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.3% 12667 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 15% 1098 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.4% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 13.3% 1231 г
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 14.5% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6429 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.7% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.551 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 72595 г
Витамин C, аскорбиновая 18.16 мг 90 мг 20.2% 33.3% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.257 мг 15 мг 15% 24.7% 665 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 9.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.4694 мг 20 мг 2.3% 3.8% 4261 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.05 мг 2500 мг 9% 14.8% 1116 г
Кальций, Ca 12.67 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7893 г
Кремний, Si 5.571 мг 30 мг 18.6% 30.6% 539 г
Магний, Mg 1.08 мг 400 мг 0.3% 0.5% 37037 г
Натрий, Na 408.41 мг 1300 мг 31.4% 51.7% 318 г
Сера, S 16.35 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6116 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 7.2% 2279 г
Хлор, Cl 660.63 мг 2300 мг 28.7% 47.3% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143 мкг ~
Бор, B 113.2 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 4.8% 3482 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7732 г
Кобальт, Co 5.724 мкг 10 мкг 57.2% 94.2% 175 г
Литий, Li 25.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 11.5% 1434 г
Медь, Cu 104.5 мкг 1000 мкг 10.5% 17.3% 957 г
Молибден, Mo 7.265 мкг 70 мкг 10.4% 17.1% 964 г
Никель, Ni 11.592 мкг ~
Рубидий, Rb 163.4 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14360 г
Фтор, F 19.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20544 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 14.8% 1109 г
Цинк, Zn 0.2337 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5135 г
Цирконий, Zr 4.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.122 г от 4.7 до 16.8 г 66.4% 109.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.604 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.316 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 48.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.051 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор с маслом составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».