Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная тарелка стрижи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная тарелка стрижи

Сыр Пармезан 100 г
Горгонзола Сыр с Плесенью [Tirolez] 30 г
Миндаль 10 г
Клубника 30 г
Манго 60 г
Хрустящие палочки с пармезаном пф стрижи 12 г
Мед Горный [Медовая Долина] 20 г
Варенье из Сосновых Шишек [ВкусВилл] 20 г
Мята перечная, свежая 4 г
Розмарин, свежий 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная тарелка стрижи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.6 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.2% 507 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 10.4% 350 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.7% 1344 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5422 г
альфа Каротин 1.862 мкг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1% 3676 г
бета Криптоксантин 2.069 мкг ~
Ликопин 0.621 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3103 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 14.524 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2754 г
Витамин C, аскорбиновая 14.48 мг 90 мг 16.1% 5.9% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 2.7% 1337 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12077 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.3407 мг 20 мг 1.7% 0.6% 5870 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.75 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4272 г
Кремний, Si 10.241 мг 30 мг 34.1% 12.4% 293 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Натрий, Na 2.89 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44983 г
Сера, S 11.2 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 1.1% 3361 г
Хлор, Cl 1.66 мг 2300 мг 0.1% 138554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 0.9% 4027 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2415 г
Литий, Li 0.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1446 г
Медь, Cu 80.14 мкг 1000 мкг 8% 2.9% 1248 г
Молибден, Mo 1.034 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6770 г
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17915 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 1.86 мкг 4000 мкг 215054 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Цинк, Zn 0.1644 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7299 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.786 мг ~
Кампестерол 0.172 мг ~
Стигмастерол 0.138 мг ~
бета Ситостерол 4.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.263 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырная тарелка стрижи составляет 274,6 кКал.

  • Порция = 290 гр (796.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».