Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде, без кофеина 300 г
Колбаса вареная, докторская 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.5% 1310 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 15.3% 554 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.1% 2772 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.182 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11029 г
Витамин РР, НЭ 2.2273 мг 20 мг 11.1% 9.5% 898 г
Ниацин 1.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.64 мг 2500 мг 5.2% 4.4% 1914 г
Кальций, Ca 13.18 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7587 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3436 г
Натрий, Na 378 мг 1300 мг 29.1% 24.8% 344 г
Сера, S 58.18 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1719 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 8.7% 982 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2296 г
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 5.1% 1674 г
Медь, Cu 5.45 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 18349 г
Цинк, Zn 0.0109 мг 12 мг 0.1% 0.1% 110092 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.174 г от 0.9 до 3.7 г 19.3% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.741 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.728 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.982 г min 16.8 г 29.7% 25.3%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.174 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.545 мг ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 117,4 кКал.

  • Порция = 550 гр (645.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов