Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с тыквой

Тыква 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.3% 1134 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14% 514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168 мкг 900 мкг 18.7% 13.5% 536 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 7.3% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.7% 933 г
Витамин В4, холин 70.09 мг 500 мг 14% 10.1% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7.5% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.587 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4658 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.7% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 4.5% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.448 мг 15 мг 16.3% 11.7% 613 г
Витамин Н, биотин 6.011 мкг 50 мкг 12% 8.6% 832 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9801 мг 20 мг 9.9% 7.1% 1010 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.8 мг 2500 мг 6.4% 4.6% 1574 г
Кальций, Ca 148.21 мг 1000 мг 14.8% 10.7% 675 г
Кремний, Si 10.002 мг 30 мг 33.3% 24% 300 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2324 г
Натрий, Na 150.44 мг 1300 мг 11.6% 8.4% 864 г
Сера, S 85.77 мг 1000 мг 8.6% 6.2% 1166 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 12.5% 579 г
Хлор, Cl 231.11 мг 2300 мг 10% 7.2% 995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 28.59 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2025 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 3.6% 2016 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 24.4% 295 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3868 г
Медь, Cu 96.47 мкг 1000 мкг 9.6% 6.9% 1037 г
Молибден, Mo 4.086 мкг 70 мкг 5.8% 4.2% 1713 г
Никель, Ni 1.708 мкг ~
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 9.08 мкг 55 мкг 16.5% 11.9% 606 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 48.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8316 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.9933 мг 12 мг 8.3% 6% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.997 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 1.513 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.363 г от 4.7 до 16.8 г 71.6% 51.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.211 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.167 г min 16.8 г 18.9% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.486 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с тыквой составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».