| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 С0 |
| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6% | 894 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 14.1% | 378 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.9% | 1102 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.5% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 89.13 мг | 500 мг | 17.8% | 9.5% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 7% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.344 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.427 мкг | 3 мкг | 80.9% | 43.2% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 2.4% | 2278 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.458 мкг | 10 мкг | 74.6% | 39.9% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.029 мг | 15 мг | 26.9% | 14.4% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 5.731 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.1% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.104 мг | 20 мг | 10.5% | 5.6% | 951 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.29 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.2% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 44.31 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2257 г |
| Кремний, Si | 11.889 мг | 30 мг | 39.6% | 21.2% | 252 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 3.8% | 1417 г |
| Натрий, Na | 1328.04 мг | 1300 мг | 102.2% | 54.6% | 98 г |
| Сера, S | 101.87 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.5% | 982 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 8.8% | 607 г |
| Хлор, Cl | 1619.81 мг | 2300 мг | 70.4% | 37.6% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 4.4% | 1206 г |
| Йод, I | 16.04 мкг | 150 мкг | 10.7% | 5.7% | 935 г |
| Кобальт, Co | 13.404 мкг | 10 мкг | 134% | 71.6% | 75 г |
| Литий, Li | 13.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1802 г |
| Медь, Cu | 86.8 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 4.204 мкг | 70 мкг | 6% | 3.2% | 1665 г |
| Никель, Ni | 3.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.267 мкг | 55 мкг | 31.4% | 16.8% | 319 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.85 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.6% | 3283 г |
| Хром, Cr | 16.44 мкг | 50 мкг | 32.9% | 17.6% | 304 г |
| Цинк, Zn | 0.6643 мг | 12 мг | 5.5% | 2.9% | 1806 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.653 г | от 0.9 до 3.7 г | 72.6% | 38.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.932 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.598 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.759 г | min 16.8 г | 28.3% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.1% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат : селедка под шубой составляет 187,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».