| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 76 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сыворотка творожная (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.6% | 938 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 3.6% | 933 г |
| Углеводы | 52.7 г | 219 г | 24.1% | 8.1% | 416 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.4% | 769 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5668 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 42.09 мг | 500 мг | 8.4% | 2.8% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 2.5% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.877 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.4% | 2370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.5% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.24 мг | 15 мг | 21.6% | 7.3% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 2.369 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.6% | 2111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2325 мг | 20 мг | 11.2% | 3.8% | 896 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.4 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.1% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 40.73 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.4% | 2455 г |
| Кремний, Si | 2.918 мг | 30 мг | 9.7% | 3.3% | 1028 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2626 г |
| Натрий, Na | 22.56 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.6% | 5762 г |
| Сера, S | 53.77 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.8% | 1860 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 4.2% | 804 г |
| Хлор, Cl | 47.09 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 766.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 1.7% | 1946 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 1.217 мкг | 10 мкг | 12.2% | 4.1% | 822 г |
| Марганец, Mn | 0.4169 мг | 2 мг | 20.8% | 7% | 480 г |
| Медь, Cu | 75.86 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.6% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 14.76 мкг | 70 мкг | 21.1% | 7.1% | 474 г |
| Никель, Ni | 1.605 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.531 мкг | 55 мкг | 8.2% | 2.8% | 1214 г |
| Титан, Ti | 8.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24922 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.7654 мг | 12 мг | 6.4% | 2.2% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.3% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.728 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки мука вода мои составляет 297 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».