Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка курица картофель брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка курица картофель брокколи

Паприкаш быстрозамороженный "краски лета" 400г 200 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 400 г
Филе Бедра Куриное [Честная Ферма] 885 г
Сыр голландский Рогачевъ 275 г
Яйцо куриное 270 г
Сметана Сметановна [Ehrmann] 200 г
Шампиньоны 100 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка курица картофель брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 14.4% 507 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.3% 596 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3118 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 3.6% 2004 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 2.889 мкг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2% 3623 г
бета Криптоксантин 0.193 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 293.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Витамин В4, холин 33.69 мг 500 мг 6.7% 4.9% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 4.6% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 20.457 мкг 400 мкг 5.1% 3.7% 1955 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 13.49 мг 90 мг 15% 10.9% 667 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4373 г
Витамин Н, биотин 3.396 мкг 50 мкг 6.8% 5% 1472 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 11.9% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.8266 мг 20 мг 4.1% 3% 2420 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.86 мг 2500 мг 3.7% 2.7% 2722 г
Кальций, Ca 15.24 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6562 г
Кремний, Si 0.144 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Натрий, Na 20.98 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6196 г
Сера, S 29.98 мг 1000 мг 3% 2.2% 3336 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 3.8% 1909 г
Хлор, Cl 21.48 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 2% 3766 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4323 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 14.7% 495 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 2.2% 3339 г
Медь, Cu 41.8 мкг 1000 мкг 4.2% 3.1% 2392 г
Молибден, Mo 0.924 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 5.609 мкг 55 мкг 10.2% 7.4% 981 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 7.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51151 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Цинк, Zn 0.2233 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5374 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.263 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.406 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка курица картофель брокколи составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».