| Сыворотка Молочная [Amiran] | 56 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| @ СТЕВИЯ - Стевиол /эритроль 99.8 % | 2 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 7.1% | 928 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3530 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.4% | 2736 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 44.08 мг | 500 мг | 8.8% | 5.8% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 5% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.249 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.6% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 3.7% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.8% | 1374 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8012 мг | 20 мг | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.21 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.3% | 1965 г |
| Кальций, Ca | 77.47 мг | 1000 мг | 7.7% | 5% | 1291 г |
| Кремний, Si | 1.179 мг | 30 мг | 3.9% | 2.6% | 2545 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2978 г |
| Натрий, Na | 128.7 мг | 1300 мг | 9.9% | 6.5% | 1010 г |
| Сера, S | 48.27 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2072 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 7.2% | 906 г |
| Хлор, Cl | 218.5 мг | 2300 мг | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 1.573 мкг | 10 мкг | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 5.7% | 1151 г |
| Медь, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Молибден, Mo | 7.143 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.7% | 980 г |
| Никель, Ni | 0.649 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.784 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5.7% | 1150 г |
| Стронций, Sr | 9.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18886 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5023 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.996 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.75 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.54 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность @ Блины большие составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».