| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.9% | 916 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.8% | 528 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.1 мкг | 900 мкг | 18% | 13.1% | 555 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 11.9% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 159.77 мг | 500 мг | 32% | 23.3% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 14.9% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.094 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 16% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.356 мкг | 10 мкг | 13.6% | 9.9% | 737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.19 мг | 15 мг | 14.6% | 10.6% | 685 г |
| Витамин Н, биотин | 13.467 мкг | 50 мкг | 26.9% | 19.6% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 13.7% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5775 мг | 20 мг | 7.9% | 5.8% | 1268 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.03 мг | 2500 мг | 16.7% | 12.2% | 599 г |
| Кальций, Ca | 49.14 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2035 г |
| Кремний, Si | 17.288 мг | 30 мг | 57.6% | 42% | 174 г |
| Магний, Mg | 65.68 мг | 400 мг | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Натрий, Na | 284.69 мг | 1300 мг | 21.9% | 16% | 457 г |
| Сера, S | 153.9 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.2% | 650 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 12.7% | 573 г |
| Хлор, Cl | 454.12 мг | 2300 мг | 19.7% | 14.3% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.015 мг | 18 мг | 39% | 28.4% | 257 г |
| Йод, I | 859.78 мкг | 150 мкг | 573.2% | 417.5% | 17 г |
| Кобальт, Co | 11.248 мкг | 10 мкг | 112.5% | 81.9% | 89 г |
| Литий, Li | 2.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2334 г |
| Медь, Cu | 95.22 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.9% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 4.241 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Никель, Ni | 0.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.775 мкг | 55 мкг | 36% | 26.2% | 278 г |
| Стронций, Sr | 67.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 149.16 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.7% | 2682 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.9% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.1011 мг | 12 мг | 9.2% | 6.7% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.822 г | от 4.7 до 16.8 г | 60% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.319 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.317 г | min 16.8 г | 19.7% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».