| Картофель | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Свекла | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Курица 1 кат. | 1000 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.2% | 1810 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.4% | 1302 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2598 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.3 мкг | 900 мкг | 12.6% | 18.7% | 794 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 17.5% | 845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 18.13 мг | 500 мг | 3.6% | 5.3% | 2758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 6.7% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 12.9% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.658 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 10935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.6% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.9 мг | 90 мг | 15.4% | 22.8% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 2.169 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.4% | 2305 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9289 мг | 20 мг | 14.6% | 21.7% | 683 г |
| Ниацин | 1.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.01 мг | 2500 мг | 5.3% | 7.9% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9302 г |
| Кремний, Si | 10.681 мг | 30 мг | 35.6% | 52.8% | 281 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 3.7% | 4016 г |
| Натрий, Na | 18.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.1% | 6956 г |
| Сера, S | 45.88 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.8% | 2180 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 8.8% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 28.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 4.7% | 3163 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.491 мкг | 10 мкг | 34.9% | 51.8% | 286 г |
| Литий, Li | 14.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 5.3% | 2743 г |
| Медь, Cu | 47.85 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7.1% | 2090 г |
| Молибден, Mo | 4.193 мкг | 70 мкг | 6% | 8.9% | 1669 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.744 мкг | 55 мкг | 5% | 7.4% | 2004 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.22 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.3% | 4586 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 12.5% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.5494 мг | 12 мг | 4.6% | 6.8% | 2184 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | min 16.8 г | 10.8% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».