| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 854 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 248 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 33 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь (Пассерование) | 149 г |
| Томатная паста. Консервы | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13.4% | 589 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.7% | 903 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 14.3% | 551 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 15.2% | 518 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 37.63 мг | 500 мг | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 5.3% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 8.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.374 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 3.6% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.406 мг | 15 мг | 16% | 12.6% | 623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.884 мг | 20 мг | 19.4% | 15.3% | 515 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.34 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.7% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Кремний, Si | 2.413 мг | 30 мг | 8% | 6.3% | 1243 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 3.7% | 2122 г |
| Натрий, Na | 29.78 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4365 г |
| Сера, S | 134.37 мг | 1000 мг | 13.4% | 10.6% | 744 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 8.5% | 928 г |
| Хлор, Cl | 25.59 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 3.1% | 2557 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.641 мкг | 10 мкг | 26.4% | 20.8% | 379 г |
| Литий, Li | 0.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2729 г |
| Медь, Cu | 70.27 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.5% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 4.642 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.2% | 1508 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.836 мкг | 55 мкг | 17.9% | 14.1% | 559 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7056 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.6283 мг | 12 мг | 5.2% | 4.1% | 1910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 1.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.6% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.924 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».