Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный брауни

Яблоко (Запекание) 124 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кешью 6 г
Миндаль 7 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 30 г
Клубника (Мытьё, нарезка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.5% 950 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10% 709 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.8% 2576 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 19.6% 364 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 4.4% 1607 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.8% 909 г
Витамин В4, холин 58.96 мг 500 мг 11.8% 8.4% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 8.5% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.858 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3373 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 5% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 9.46 мг 90 мг 10.5% 7.5% 951 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 5.8% 1213 г
Витамин Н, биотин 5.481 мкг 50 мкг 11% 7.8% 912 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.1099 мг 20 мг 10.5% 7.5% 948 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.29 мг 2500 мг 16.3% 11.6% 614 г
Кальций, Ca 63.41 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1577 г
Кремний, Si 17.303 мг 30 мг 57.7% 41.1% 173 г
Магний, Mg 72.55 мг 400 мг 18.1% 12.9% 551 г
Натрий, Na 51.78 мг 1300 мг 4% 2.8% 2511 г
Сера, S 72.2 мг 1000 мг 7.2% 5.1% 1385 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 14.4% 494 г
Хлор, Cl 42.35 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 147.5 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 4.435 мг 18 мг 24.6% 17.5% 406 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2959 г
Кобальт, Co 3.807 мкг 10 мкг 38.1% 27.1% 263 г
Литий, Li 1.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.6523 мг 2 мг 32.6% 23.2% 307 г
Медь, Cu 661.17 мкг 1000 мкг 66.1% 47.1% 151 г
Молибден, Mo 13.449 мкг 70 мкг 19.2% 13.7% 520 г
Никель, Ni 11.927 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 8.295 мкг 55 мкг 15.1% 10.8% 663 г
Стронций, Sr 9.12 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 49.03 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8158 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 4.9% 1445 г
Цинк, Zn 1.4077 мг 12 мг 11.7% 8.3% 852 г
Цирконий, Zr 4.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.005 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.365 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.443 г min 16.8 г 14.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.174 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яблочный брауни составляет 140,4 кКал.

  • Порция = 113 гр (158.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».