| Редька Зеленая [Магнит] | 400 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0.5 Штука |
| Чеснок | 10 г |
| Кориандр Целый [Cykoria S.A.] | 2.5 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.5 г |
| Перец чили красный острый | 2.5 г |
| Кунжутное масло | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кунжут | 5 г |
Редька зеленая маринованная по-корейски без сахара
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.9% | 528 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| альфа Каротин | 0.261 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.353 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.37 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.62 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.019 мг | 15 мг | 13.5% | 9.9% | 743 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2292 мг | 20 мг | 1.1% | 0.8% | 8726 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.33 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4092 г |
| Кремний, Si | 2.423 мг | 30 мг | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Магний, Mg | 8.49 мг | 400 мг | 2.1% | 1.5% | 4711 г |
| Натрий, Na | 3.54 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 36723 г |
| Сера, S | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Фосфор, P | 14.9 мг | 800 мг | 1.9% | 1.4% | 5369 г |
| Хлор, Cl | 2.51 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 91633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.317 мг | 18 мг | 1.8% | 1.3% | 5678 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4% | 1842 г |
| Литий, Li | 0.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1773 г |
| Медь, Cu | 32.55 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Молибден, Mo | 0.715 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 9790 г |
| Никель, Ni | 2.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.748 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.66 мкг | 4000 мкг | 240964 г | ||
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.201 мг | 12 мг | 1.7% | 1.3% | 5970 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.803 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.385 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.614 г | min 16.8 г | 21.5% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.59 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Редька зеленая по-корейски составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».