Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное "Картошка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное "Картошка"

Нут (турецкий горох) 10 г
Грецкий орех 5.5 г
Финик, королевский 15 г
Какао-порошок 7.5 г
Кэроб необжаренный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное "Картошка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.6 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5% 589 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 6.6% 444 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 5.8% 510 г
Углеводы (общие) 28.8 г ~
Пищевые волокна 13.8 г 20 г 69% 20.3% 145 г
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.2% 16963 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10976 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 8.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.4% 1241 г
Витамин В4, холин 34.05 мг 500 мг 6.8% 2% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 6.6% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 6.1% 484 г
Витамин В9, фолаты 168.103 мкг 400 мкг 42% 12.4% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 1.3% 2304 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13624 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.0477 мг 20 мг 15.2% 4.5% 656 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 894.14 мг 2500 мг 35.8% 10.5% 280 г
Кальций, Ca 120.19 мг 1000 мг 12% 3.5% 832 г
Кремний, Si 32.051 мг 30 мг 106.8% 31.4% 94 г
Магний, Mg 153.12 мг 400 мг 38.3% 11.3% 261 г
Натрий, Na 23.23 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5596 г
Сера, S 87.22 мг 1000 мг 8.7% 2.6% 1147 г
Фосфор, P 312.5 мг 800 мг 39.1% 11.5% 256 г
Хлор, Cl 21.73 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 153.6 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 5.601 мг 18 мг 31.1% 9.2% 321 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11450 г
Кобальт, Co 3.465 мкг 10 мкг 34.7% 10.2% 289 г
Литий, Li 0.395 мкг ~
Марганец, Mn 1.8331 мг 2 мг 91.7% 27% 109 г
Медь, Cu 1257.8 мкг 1000 мкг 125.8% 37% 80 г
Молибден, Mo 26.759 мкг 70 мкг 38.2% 11.2% 262 г
Никель, Ni 79.718 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 8.135 мкг 55 мкг 14.8% 4.4% 676 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 59.73 мкг ~
Фтор, F 143.72 мкг 4000 мкг 3.6% 1.1% 2783 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 2.6538 мг 12 мг 22.1% 6.5% 452 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 13 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.027 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.361 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.4%
Насыщенные жирные кислоты 2.777 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.073 г min 16.8 г 12.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.155 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.7 г от 11.2 до 20.6 г 50.9% 15%
18:2 Линолевая (ud) 4.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожное "Картошка" составляет 339,6 кКал.

  • Порция = 39 гр (132.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».