Мой здоровый рацион

Рецепт СырнаяЛепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СырнаяЛепёшка

Творог 5% жирности (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко Топленое [Коровка из Кореновки] 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СырнаяЛепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.8% 490 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.6% 757 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.9% 1991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 9.2% 628 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.9% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8.1% 714 г
Витамин В4, холин 80.28 мг 500 мг 16.1% 9.3% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 5.5% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 20.926 мкг 400 мкг 5.2% 3% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 15.6% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 3.3% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3099 г
Витамин Н, биотин 8.327 мкг 50 мкг 16.7% 9.6% 600 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.3993 мг 20 мг 17% 9.8% 588 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.32 мг 2500 мг 5% 2.9% 2011 г
Кальций, Ca 151.96 мг 1000 мг 15.2% 8.8% 658 г
Кремний, Si 0.572 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5245 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1900 г
Натрий, Na 569.99 мг 1300 мг 43.8% 25.2% 228 г
Сера, S 159.44 мг 1000 мг 15.9% 9.2% 627 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 13.7% 422 г
Хлор, Cl 889.19 мг 2300 мг 38.7% 22.3% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.8 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.09 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 3.6% 1610 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2058 г
Кобальт, Co 3.888 мкг 10 мкг 38.9% 22.4% 257 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 5% 1158 г
Медь, Cu 76.04 мкг 1000 мкг 7.6% 4.4% 1315 г
Молибден, Mo 7.546 мкг 70 мкг 10.8% 6.2% 928 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Олово, Sn 5.96 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 19.599 мкг 55 мкг 35.6% 20.5% 281 г
Стронций, Sr 12.25 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 30.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13193 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3.9% 1475 г
Цинк, Zn 0.9394 мг 12 мг 7.8% 4.5% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.596 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.117 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.207 г min 16.8 г 13.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность СырнаяЛепёшка составляет 173,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (173.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».