Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Лук репчатый 30 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.6% 1000 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.3% 700 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9% 952 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.6 мкг 900 мкг 19.5% 16.8% 513 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.8% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 15% 571 г
Витамин В4, холин 127.68 мг 500 мг 25.5% 21.9% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 12.6% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 21.762 мкг 400 мкг 5.4% 4.6% 1838 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 7.1% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 15.71 мг 90 мг 17.5% 15% 573 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 9% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2.6% 3282 г
Витамин Н, биотин 9.748 мкг 50 мкг 19.5% 16.8% 513 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 6.4% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.3333 мг 20 мг 11.7% 10.1% 857 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.33 мг 2500 мг 10.9% 9.4% 915 г
Кальций, Ca 63.48 мг 1000 мг 6.3% 5.4% 1575 г
Кремний, Si 2.143 мг 30 мг 7.1% 6.1% 1400 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 4.3% 1990 г
Натрий, Na 68.9 мг 1300 мг 5.3% 4.6% 1887 г
Сера, S 104.67 мг 1000 мг 10.5% 9% 955 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 13.8% 620 г
Хлор, Cl 91.43 мг 2300 мг 4% 3.4% 2516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 9.3% 924 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 6% 1438 г
Кобальт, Co 6.905 мкг 10 мкг 69.1% 59.4% 145 г
Литий, Li 6.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 7.8% 1093 г
Медь, Cu 110.71 мкг 1000 мкг 11.1% 9.5% 903 г
Молибден, Mo 4.524 мкг 70 мкг 6.5% 5.6% 1547 г
Никель, Ni 3.524 мкг ~
Рубидий, Rb 104.4 мкг ~
Селен, Se 15.071 мкг 55 мкг 27.4% 23.6% 365 г
Фтор, F 44.43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9003 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.8% 1479 г
Цинк, Zn 0.8119 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1478 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.891 г от 4.7 до 16.8 г 19% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.489 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.367 г min 16.8 г 14.1% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».