| Вода | 1700 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь | 120 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 13.7% | 1520 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.5% | 2800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2523 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 22.8% | 909 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 23% | 904 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 13.19 мг | 500 мг | 2.6% | 5.4% | 3791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 12.7% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 16.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.309 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 17324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 47.7% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 4.4% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 32.4% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 6.4% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0191 мг | 20 мг | 10.1% | 21% | 991 г |
| Ниацин | 1.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.48 мг | 2500 мг | 5.4% | 11.2% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 9.02 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11086 г |
| Кремний, Si | 4.912 мг | 30 мг | 16.4% | 34% | 611 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 4.1% | 5115 г |
| Натрий, Na | 6.47 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 20093 г |
| Сера, S | 54.4 мг | 1000 мг | 5.4% | 11.2% | 1838 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 11.6% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 12.01 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 19151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 4.1% | 5085 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 10.8% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 5.201 мкг | 10 мкг | 52% | 107.9% | 192 г |
| Литий, Li | 5.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0385 мг | 2 мг | 1.9% | 3.9% | 5195 г |
| Медь, Cu | 82.38 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 17% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 2.914 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.7% | 2402 г |
| Никель, Ni | 1.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.977 мкг | 55 мкг | 14.5% | 30.1% | 689 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.31 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 6% | 3469 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 27.2% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.2601 мг | 12 мг | 2.2% | 4.6% | 4614 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.643 г | от 0.9 до 3.7 г | 71.4% | 148.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.368 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из семги составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».