| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 125 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 4 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Лапша ширатаки | 200 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 18.6% | 874 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.8% | 4308 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.2 мкг | 900 мкг | 18.1% | 29.6% | 551 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 30.7% | 533 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 30.4 мг | 500 мг | 6.1% | 10% | 1645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 18.3% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 25.5% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.448 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 7342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 11.4% | 1422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 2.9% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9608 мг | 20 мг | 14.8% | 24.2% | 675 г |
| Ниацин | 3.866 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.3 мг | 2500 мг | 8.2% | 13.4% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7645 г |
| Кремний, Si | 3.438 мг | 30 мг | 11.5% | 18.8% | 873 г |
| Магний, Mg | 35.25 мг | 400 мг | 8.8% | 14.4% | 1135 г |
| Натрий, Na | 165.06 мг | 1300 мг | 12.7% | 20.8% | 788 г |
| Сера, S | 88.77 мг | 1000 мг | 8.9% | 14.5% | 1127 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 16.3% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 48.36 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.4% | 4756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 7.7% | 2138 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 5.375 мкг | 10 мкг | 53.8% | 87.9% | 186 г |
| Литий, Li | 6.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 11.3% | 1457 г |
| Медь, Cu | 79.99 мкг | 1000 мкг | 8% | 13.1% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 7.17 мкг | 70 мкг | 10.2% | 16.7% | 976 г |
| Никель, Ni | 3.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.983 мкг | 55 мкг | 14.5% | 23.7% | 689 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.45 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.3% | 7346 г |
| Хром, Cr | 10.11 мкг | 50 мкг | 20.2% | 33% | 495 г |
| Цинк, Zn | 0.6289 мг | 12 мг | 5.2% | 8.5% | 1908 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.908 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.619 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис ширатаки с курицей в томате составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».