Мой здоровый рацион

Рецепт Пп запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп запеканка

Творог Обезжиренный [Савушкин Хуторок] 300 г
Яичный белок куриный 100 г
Протеин [Первый Русский Протеин] 0.5 штука
Пшеничная мука, высшего сорта 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 10 г
Лимонная цедра, сырая 15 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.9% 466 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.8% 1738 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.5% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 4054 г
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3731 г
бета Криптоксантин 1.311 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.2% 1343 г
Витамин В4, холин 13.43 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.7% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.887 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10291 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 3.7% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин Н, биотин 1.547 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3232 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0685 мг 20 мг 5.3% 4.4% 1872 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.83 мг 2500 мг 5.6% 4.7% 1801 г
Кальций, Ca 16.74 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5974 г
Кремний, Si 1.358 мг 30 мг 4.5% 3.8% 2209 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4469 г
Натрий, Na 38.38 мг 1300 мг 3% 2.5% 3387 г
Сера, S 44.88 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2228 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 2.4% 3509 г
Хлор, Cl 34.45 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 10.15 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1.7% 5056 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Кобальт, Co 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 5.5% 1522 г
Литий, Li 0.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2597 г
Медь, Cu 46.04 мкг 1000 мкг 4.6% 3.8% 2172 г
Молибден, Mo 2.394 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2924 г
Никель, Ni 4.358 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 4.469 мкг 55 мкг 8.1% 6.8% 1231 г
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 4.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 5% 1667 г
Цинк, Zn 0.1454 мг 12 мг 1.2% 1% 8253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пп запеканка составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».