Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка фаршированная гречка грибы бх. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка фаршированная гречка грибы бх

Индейка 4400 г
Масло Растительное [Олейна] 100 г
Гречка 144 г
Грибы Белые [Едим Дома] 90 г
Шампиньоны 90 г
Лук порей 40 г
Ветчина Индейки [Линия] 60 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 40 г
Картофель 200 г
Цукини с кожурой 80 г
Перец сладкий красный 80 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка фаршированная гречка грибы бх".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 16.7% 349 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.3% 700 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1.7% 3475 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 37.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.4% 909 г
Витамин В4, холин 57.99 мг 500 мг 11.6% 6.7% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 10% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.618 мг 2 мг 30.9% 17.9% 324 г
Витамин В9, фолаты 9.09 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4400 г
Витамин В12, кобаламин 1.195 мкг 3 мкг 39.8% 23.1% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 3.9% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.293 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12195 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14837 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.7482 мг 20 мг 38.7% 22.5% 258 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.63 мг 2500 мг 10.7% 6.2% 934 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7831 г
Кремний, Si 3.685 мг 30 мг 12.3% 7.1% 814 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 4.1% 1428 г
Натрий, Na 115.38 мг 1300 мг 8.9% 5.2% 1127 г
Сера, S 215.02 мг 1000 мг 21.5% 12.5% 465 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 13.6% 426 г
Хлор, Cl 11.26 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1856 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 3.7% 1595 г
Литий, Li 4.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4357 г
Медь, Cu 101.11 мкг 1000 мкг 10.1% 5.9% 989 г
Молибден, Mo 0.83 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8434 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 21.441 мкг 55 мкг 39% 22.6% 257 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 3.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104712 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5882 г
Цинк, Zn 1.7946 мг 12 мг 15% 8.7% 669 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.211 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.446 г ~
Лизин 1.716 г ~
Метионин 0.543 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.757 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 1.167 г ~
Аспарагиновая кислота 1.681 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 1.018 г ~
Глутаминовая кислота 2.839 г ~
Пролин 1.198 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.13 г от 4.7 до 16.8 г 24% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.438 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.796 г min 16.8 г 10.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.292 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.052 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.061 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.047 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Индейка фаршированная гречка грибы бх составляет 172,2 кКал.

  • Порция = 4500 гр (7749 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок