Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со сливками

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сливки 33% [Белый Город] 130 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.5% 1000 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 16.9% 210 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1% 3684 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 5.5% 640 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 4.5% 796 г
Витамин В4, холин 115.75 мг 500 мг 23.2% 8.2% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 4.6% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.448 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11601 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 2.9% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 3.6% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4399 г
Витамин Н, биотин 9.757 мкг 50 мкг 19.5% 6.9% 512 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 3.3% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.65 мг 20 мг 8.3% 2.9% 1212 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.58 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2888 г
Кальций, Ca 37.53 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2665 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9288 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5450 г
Натрий, Na 357.99 мг 1300 мг 27.5% 9.8% 363 г
Сера, S 87.51 мг 1000 мг 8.8% 3.1% 1143 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 4.4% 815 г
Хлор, Cl 529.55 мг 2300 мг 23% 8.2% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 2.6% 1347 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 2% 1740 г
Кобальт, Co 5.564 мкг 10 мкг 55.6% 19.7% 180 г
Литий, Li 0.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6826 г
Медь, Cu 49.76 мкг 1000 мкг 5% 1.8% 2010 г
Молибден, Mo 5.115 мкг 70 мкг 7.3% 2.6% 1369 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 14.464 мкг 55 мкг 26.3% 9.3% 380 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 32.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12488 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2212 г
Цинк, Zn 0.5798 мг 12 мг 4.8% 1.7% 2070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.823 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.386 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет со сливками составляет 282 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».