| Морковь | 177 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 724 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 199 г |
| Уксус столовый 9% | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.1% | 6909 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 16.5% | 467 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.3 мкг | 900 мкг | 35.5% | 27.4% | 282 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.895 мг | 5 мг | 37.9% | 29.3% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.505 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.8% | 2051 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 12.9% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.389 мг | 15 мг | 35.9% | 27.7% | 278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3916 мг | 20 мг | 2% | 1.5% | 5107 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.93 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.7% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3628 г |
| Кремний, Si | 3.947 мг | 30 мг | 13.2% | 10.2% | 760 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2146 г |
| Натрий, Na | 107.06 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.3% | 1214 г |
| Сера, S | 4.82 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20747 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 3.2% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 9.95 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 2.3% | 3297 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.5% | 3165 г |
| Литий, Li | 0.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3565 г |
| Медь, Cu | 86.9 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.7% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 3.158 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.5% | 2217 г |
| Никель, Ni | 0.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.468 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11752 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46083 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.994 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 77.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.438 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.908 г | min 16.8 г | 17.3% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.883 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.4% | 53.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из дайкона 1612 составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».