Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами и зеленью

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
мексиканская смесь 50 г
Укроп (Тушение) 5 г
Петрушка свежая (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.3% 1056 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.4% 1037 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.4 мкг 900 мкг 29.9% 32.4% 334 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.976 мг 5 мг 19.5% 21.1% 512 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 15% 723 г
Витамин В4, холин 126.16 мг 500 мг 25.2% 27.3% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 15.2% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.167 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 3038 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 9.2% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 16.13 мг 90 мг 17.9% 19.4% 558 г
Витамин D, кальциферол 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 11.7% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 3.3% 3326 г
Витамин Н, биотин 9.941 мкг 50 мкг 19.9% 21.6% 503 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 37.5% 289 г
Витамин РР, НЭ 1.5944 мг 20 мг 8% 8.7% 1254 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.12 мг 2500 мг 9% 9.8% 1106 г
Кальций, Ca 45.58 мг 1000 мг 4.6% 5% 2194 г
Кремний, Si 2.627 мг 30 мг 8.8% 9.5% 1142 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2807 г
Натрий, Na 79.16 мг 1300 мг 6.1% 6.6% 1642 г
Сера, S 92.84 мг 1000 мг 9.3% 10.1% 1077 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 16.7% 648 г
Хлор, Cl 105.98 мг 2300 мг 4.6% 5% 2170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 4.36 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 9.9% 1098 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 7.6% 1434 г
Кобальт, Co 7.381 мкг 10 мкг 73.8% 80% 135 г
Литий, Li 11.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 7.4% 1463 г
Медь, Cu 101.23 мкг 1000 мкг 10.1% 10.9% 988 г
Молибден, Mo 6.494 мкг 70 мкг 9.3% 10.1% 1078 г
Никель, Ni 5.302 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 16.003 мкг 55 мкг 29.1% 31.5% 344 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 41.95 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9535 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 9.8% 1111 г
Цинк, Zn 0.7496 мг 12 мг 6.2% 6.7% 1601 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.338 г от 4.7 до 16.8 г 28.5% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.469 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.642 г min 16.8 г 15.7% 17%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.389 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 13.4%

Энергетическая ценность Яичница с овощами и зеленью составляет 92,3 кКал.

  • Порция = 234 гр (216 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».