| Яйцо куриное (Запекание) | 103.6 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 9 г |
| Гималайская розовая соль | 0.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.5% | 835 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 14.3% | 434 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3027 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.7 мкг | 900 мкг | 22.4% | 13.9% | 446 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 11.9% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 161.84 мг | 500 мг | 32.4% | 20.1% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 12.2% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.161 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 9.4% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.446 мкг | 10 мкг | 14.5% | 9% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 13.882 мкг | 50 мкг | 27.8% | 17.3% | 360 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5376 мг | 20 мг | 12.7% | 7.9% | 788 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.77 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.5% | 1776 г |
| Кальций, Ca | 72.76 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.5% | 1374 г |
| Кремний, Si | 3.846 мг | 30 мг | 12.8% | 8% | 780 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3314 г |
| Натрий, Na | 120.14 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.7% | 1082 г |
| Сера, S | 122.11 мг | 1000 мг | 12.2% | 7.6% | 819 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 12.1% | 513 г |
| Хлор, Cl | 161.58 мг | 2300 мг | 7% | 4.4% | 1423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 5.8% | 1063 г |
| Йод, I | 51.97 мкг | 150 мкг | 34.6% | 21.5% | 289 г |
| Кобальт, Co | 6.9 мкг | 10 мкг | 69% | 42.9% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Медь, Cu | 58.9 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Молибден, Mo | 5.523 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.9% | 1267 г |
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.803 мкг | 55 мкг | 36% | 22.4% | 278 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.23 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9253 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.864 мг | 12 мг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 362.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.601 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.251 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.172 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.915 г | min 16.8 г | 29.3% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».