| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.5% | 4471 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.9% | 2074 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.6% | 1111 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 8% | 2542 г |
| альфа Каротин | 2.439 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 12.4% | 1672 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 340.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 4.3% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 6% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.805 мкг | 400 мкг | 7% | 14.4% | 1439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 32.6% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% | 16.7% | 1230 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 43.9% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5315 мг | 20 мг | 2.7% | 5.6% | 3763 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.98 мг | 2500 мг | 7.6% | 15.7% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 6.2% | 3280 г |
| Кремний, Si | 14.39 мг | 30 мг | 48% | 99% | 208 г |
| Магний, Mg | 10.98 мг | 400 мг | 2.7% | 5.6% | 3643 г |
| Натрий, Na | 74.15 мг | 1300 мг | 5.7% | 11.8% | 1753 г |
| Сера, S | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5453 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 10.1% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 20 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 11500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 7% | 2965 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.707 мкг | 10 мкг | 17.1% | 35.3% | 586 г |
| Литий, Li | 7.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 15.7% | 1318 г |
| Медь, Cu | 71.46 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.6% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 1.951 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.8% | 3588 г |
| Никель, Ni | 3.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.732 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.7% | 7514 г |
| Фтор, F | 5.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.8% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3146 мг | 12 мг | 2.6% | 5.4% | 3814 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.563 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.3% | 68.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.337 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинкой составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».