Мой здоровый рацион

Рецепт Горошек с яйками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горошек с яйками и сыром

Горох стручковый, вареный, с солью 400 г
Яичница глазунья, по 1-312 60 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек с яйками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.8% 1288 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10% 1143 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13% 870 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 10.9% 1038 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 33.939 мкг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 11.3% 998 г
Лютеин + Зеаксантин 567.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 8.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.9% 1268 г
Витамин В4, холин 53.59 мг 500 мг 10.7% 12.1% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 17.3% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 8.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 30.394 мкг 400 мкг 7.6% 8.6% 1316 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 7.5% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 38.76 мг 90 мг 43.1% 48.8% 232 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 3.9% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 5.9% 1918 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 19.8% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.3103 мг 20 мг 6.6% 7.5% 1526 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.99 мг 2500 мг 8.7% 9.9% 1147 г
Кальций, Ca 110.38 мг 1000 мг 11% 12.5% 906 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 7.4% 1531 г
Натрий, Na 313.62 мг 1300 мг 24.1% 27.3% 415 г
Сера, S 59.68 мг 1000 мг 6% 6.8% 1676 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 15.9% 715 г
Хлор, Cl 109.03 мг 2300 мг 4.7% 5.3% 2110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 12.2% 926 г
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 8.3% 1365 г
Медь, Cu 78.04 мкг 1000 мкг 7.8% 8.8% 1281 г
Селен, Se 5.603 мкг 55 мкг 10.2% 11.6% 982 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Цинк, Zn 0.821 мг 12 мг 6.8% 7.7% 1462 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.489 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.86 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Горошек с яйками и сыром составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 495 гр (437.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».