Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Мимоза с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Мимоза с майонезом

Сардина Атлантическая натуральная с добавлением масла (Консервы) (Сохраним традиции) 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 358 г
Лук репчатый 74 г
Сыр "Тильзитер" (Березка), м.д.ж. в сухом в-ве 45 % 132 г
Майонез CALVE лёгкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мимоза с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.7% 497 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.8% 415 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.2 мкг 900 мкг 18% 9.6% 555 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.2% 645 г
Витамин В4, холин 131.81 мг 500 мг 26.4% 14% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 8.7% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.141 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3944 г
Витамин В12, кобаламин 3.138 мкг 3 мкг 104.6% 55.5% 96 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.5% 10112 г
Витамин D, кальциферол 2.341 мкг 10 мкг 23.4% 12.4% 427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 3.6% 1502 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 1.17 мг ~
дельта Токоферол 0.291 мг ~
Витамин Н, биотин 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 9.4% 564 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.5894 мг 20 мг 12.9% 6.8% 772 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.11 мг 2500 мг 8.1% 4.3% 1231 г
Кальций, Ca 248.27 мг 1000 мг 24.8% 13.2% 403 г
Кремний, Si 0.445 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6742 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 2.7% 2011 г
Натрий, Na 395.36 мг 1300 мг 30.4% 16.1% 329 г
Сера, S 172.86 мг 1000 мг 17.3% 9.2% 579 г
Фосфор, P 310.2 мг 800 мг 38.8% 20.6% 258 г
Хлор, Cl 328.2 мг 2300 мг 14.3% 7.6% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 4.8% 1101 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1674 г
Кобальт, Co 13.445 мкг 10 мкг 134.5% 71.4% 74 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Медь, Cu 102.56 мкг 1000 мкг 10.3% 5.5% 975 г
Молибден, Mo 2.608 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2684 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 31.481 мкг 55 мкг 57.2% 30.4% 175 г
Фтор, F 26.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15004 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2604 г
Цинк, Zn 1.4954 мг 12 мг 12.5% 6.6% 802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.603 г от 0.9 до 3.7 г 67% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.348 г от 4.7 до 16.8 г 50% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.85 мг max 300 мг
Кампестерол 1.142 мг ~
Стигмастерол 1.262 мг ~
бета Ситостерол 2.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.604 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.415 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.188 г min 16.8 г 19% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.504 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.682 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.091 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат Мимоза с майонезом составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».