| Морковь | 500 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
Морковь натираем на терке и выкладываем в кастрюлю. Добавляем горячее молоко и масло. Всыпаем манку, помешиваем, до загустения. Кашу немного охлаждаем, добавляем яйца и соль, мешаем. Запекаем на пергаменте в духовке 20-25 минут при температуре 180
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.8% | 2111 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5.8% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.7% | 1053 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1418.4 мкг | 900 мкг | 157.6% | 194.8% | 63 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.286 мг | 5 мг | 165.7% | 204.8% | 60 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 42.97 мг | 500 мг | 8.6% | 10.6% | 1164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 10.8% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.241 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 4.9% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.8% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 6.4% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 3.509 мкг | 50 мкг | 7% | 8.7% | 1425 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 9.5% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5393 мг | 20 мг | 7.7% | 9.5% | 1299 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.3 мг | 2500 мг | 7.2% | 8.9% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2553 г |
| Кремний, Si | 17.655 мг | 30 мг | 58.9% | 72.8% | 170 г |
| Магний, Mg | 30.46 мг | 400 мг | 7.6% | 9.4% | 1313 г |
| Натрий, Na | 38 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.6% | 3421 г |
| Сера, S | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2748 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 12.2% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 77.03 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.1% | 2986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 6.2% | 1987 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.8% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 4.56 мкг | 10 мкг | 45.6% | 56.4% | 219 г |
| Литий, Li | 4.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 10.6% | 1157 г |
| Медь, Cu | 72.61 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 15.883 мкг | 70 мкг | 22.7% | 28.1% | 441 г |
| Никель, Ni | 4.931 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.497 мкг | 55 мкг | 8.2% | 10.1% | 1223 г |
| Стронций, Sr | 7.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.83 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8192 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.2% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.5083 мг | 12 мг | 4.2% | 5.2% | 2361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.743 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».