| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка со сливом) | 380 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.5% | 1288 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.6% | 2800 г |
| Углеводы | 45.5 г | 219 г | 20.8% | 9.3% | 481 г |
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 17.6% | 253 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6245 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355 мкг | 900 мкг | 39.4% | 17.6% | 254 г |
| бета Каротин | 2.249 мг | 5 мг | 45% | 20.1% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 4.8% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 65.66 мг | 500 мг | 13.1% | 5.8% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 3.2% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.847 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 8.881 мкг | 50 мкг | 17.8% | 7.9% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2197 мг | 20 мг | 21.1% | 9.4% | 474 г |
| Ниацин | 2.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.48 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.2% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6057 г |
| Кремний, Si | 616.799 мг | 30 мг | 2056% | 917.9% | 5 г |
| Магний, Mg | 70.82 мг | 400 мг | 17.7% | 7.9% | 565 г |
| Натрий, Na | 14.58 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 8916 г |
| Сера, S | 53.75 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1860 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 11.2% | 400 г |
| Хлор, Cl | 59.82 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 209.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 4.3% | 1042 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 5.961 мкг | 10 мкг | 59.6% | 26.6% | 168 г |
| Литий, Li | 0.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8399 мг | 2 мг | 92% | 41.1% | 109 г |
| Медь, Cu | 429.87 мкг | 1000 мкг | 43% | 19.2% | 233 г |
| Молибден, Mo | 15.573 мкг | 70 мкг | 22.2% | 9.9% | 449 г |
| Никель, Ni | 26.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.034 мкг | 55 мкг | 23.7% | 10.6% | 422 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.83 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8192 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 1.4925 мг | 12 мг | 12.4% | 5.5% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.848 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.684 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.31 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис с морковкой и луком составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».