| Яйцо куриное | 95 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.8% | 844 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.4% | 533 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.8 мкг | 900 мкг | 17.4% | 11.5% | 574 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 13.3% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 142.82 мг | 500 мг | 28.6% | 18.9% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 13.2% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.325 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 14.3% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.128 мкг | 10 мкг | 11.3% | 7.5% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 12.795 мкг | 50 мкг | 25.6% | 16.9% | 391 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.515 мг | 20 мг | 12.6% | 8.3% | 795 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.29 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.6% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 148.57 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.9% | 673 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 3.3% | 2018 г |
| Натрий, Na | 307.58 мг | 1300 мг | 23.7% | 15.7% | 423 г |
| Сера, S | 113.7 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.5% | 880 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 15.1% | 439 г |
| Хлор, Cl | 482.55 мг | 2300 мг | 21% | 13.9% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 4.8% | 1377 г |
| Йод, I | 18.5 мкг | 150 мкг | 12.3% | 8.1% | 811 г |
| Кобальт, Co | 5.625 мкг | 10 мкг | 56.3% | 37.3% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9479 г |
| Медь, Cu | 52.93 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.5% | 1889 г |
| Молибден, Mo | 8.4 мкг | 70 мкг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.057 мкг | 55 мкг | 31% | 20.5% | 322 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8671 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.934 мг | 12 мг | 7.8% | 5.2% | 1285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | min 16.8 г | 17.3% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет из 2х яиц составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».